Chaque samedi et chaque dimanche, nous vous proposons des spécialités allemandes typiques.
En entrée, vous pourrez découvrir notre petite assiette frühstuck avec du pain aux céréales, des Weisswürste avec un bretzel et de la moutarde sucrée de chez Händlmaier mais aussi des Maultaschen pochés dans un bouillon aux fines herbes.
Frühstück : assiette de petit déjeuner
En plat, vous hésiterez peut-être entre un Schnitzel de volaille accompagné d'une salade de pommes de terre et de confiture de framboise, un Schweinshaxe avec une sauce aigre sur une assiette de choucroute, des Maultaschen poêlés avec une salade de mesclun aux graines de lin et tournesol... et pourquoi pas le célèbre Toast hawaii inventé par Clemens Wilmenrod en 1955 !
Schnitzel : escalope panée
Schweinshaxe : jarret de porc grillé
Maultaschen : ravioles de Bade-Wurtemberg
