Le Café titon est très fier d'être le premier et unique établissement à pouvoir distribuer la Kloster Naturtrüb en France.
La Kloster Naturtrüb est une bière brassée avec la bonne eau de la forêt noire. Sa robe est mat et dorée. Sa mousse est très fine et son corps plein et souple offre des notes décentes de houblon amer avec des arômes corsés de malt. La Kloster Naturtrüb a reçu une médaille de bronde par l'association World Beer Cup et une médaille d'argent décernée par la société allemande d'agriculture (DLG).
C'est dans la brasserie Alpirsbacher que cette bière blonde non filtrée est fabriquée et la famille Glauner, propriétaire de cette brasserie, qui perpétue depuis des générations le savoir-faire des moines de la forêt noire. Alpirsbacher est une brasserie familliale et indépendante.
Comme les bières blanches, la Kloster Naturtrüb est une bière non filtrée et pourtant elle ne contient pas de blé. C'est une bière de cloître et pourtant elle n'a rien à voir avec une bière d'abbaye belge.
