Samedi 16 mai - Sur réservation uniquement
Le café +i+on est très heureux de vous proposer une soirée gastronomique allemande sous l'égide d'un chef "toqué". Samedi 16 mai, Martina KÖMPEL revisite les spécialités qui manquent le plus aux expatriés allemands pour allier à la fois tradition et nostalgie avec modernité.Originaire du Bas-Rhin et diplômée de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française, Martina KÖMPEL a exercé dans de prestigieuses cuisines telles que Lucas Carton ou l'Hôtel Ritz. Indépendante et hyperactive, elle travaille dans les cercles diplomatiques pasisiens, fait du conseil dans de grands palaces et anime une émission culinaire sur une chaine de télévision allemande. Nous avons travaillé avec Martina pour trouver le meilleur équilibre entre gastronomie et simplicité afin de vous proposer cet évènement... |
MENU à 35€ entrée Makrele auf Chicorée & gegrillter Sesam Leicht rauchige Vinaigrette mit Sojasauce Maquereau poêlé aux endives & Sésame grillé Fine Vinaigrette légèrement parfumé à la sauce soja plat „Schnitzel & Kartoffelsalat“ mit echten Semmelbröseln La véritable escalope de veau panée maison Salade de pomme de terre et Petits pois & citron dessert Kirschenmichel Gâteau/clafouti allemand aux cerises boisson comprise Bière allemande, verre de vin, bionade ou eau de source |
| Sur RESERVATION uniquement au 09 53 17 94 10 Premier service à 20h / deuxième service à 22h |
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